Ну и переходим к третьей огромной народности( 25% населения или около 8 миллионов человек), живущей в Малайзии. Это представители древнейшей культуры и они конечно же постарались не только сберечь свои китайские традиции, но и позаимствовали кое-что и у других народов, проживающих в Малайзии. Так что как бы часто вы не бывали в Китае, но малайзийская китайская кухня уверен вполне может удивить вас. А я постараюсь в этом помочь.
Что характерно для китайской кухни в Малайзии? Наличие свинины в меню и алкоголя. Ну и я бы сказал, что наша китайская кухня близка к Южно-китайской. Начну я пожалуй с лучшего и самого моего любимого ресторана китайской кухни.
- Din Tai Fung
Это известнейшая азиатская сеть китайских заведений. Экстремально чисто, идеально и быстро обслуживают, официанты – китайцы и это уже круто, поверьте мне. Цены очень гуманны, есть алкоголь. Средний чек на двоих с женой без спиртного 15-20 долларов. Выходишь сытый и счастливый.
Их фишка – говяжьи супы с лапшой и китайские разновидности пельменей – внотоны, ксао лонг бао( китайски хинкали) и дамплинги. Ну а также множество другого. Но это наши с женой фавориты. Минимум два раза в месяц мы посещаем это заведение. Множество клиентов моих полсе посещения этого места рассыпается в благодарностях.
В общем, очень рекомендую всем. Отличное расположение, возможность потом занятся шоппингом в Павильоне, 15 мин ходьбы до Башен-Близнецов.
Din Tai Fung
Сайт: http://www.dintaifung.com.my/
Адрес: 6-th floor, Pavillion shopping mall, jalan Bukit Bintang
Часы работы: 10.30 – 22.00
Заказ стoликов:
Тел. +60321488292 - Opium KL
Это заведение находится по праву в первых строчках знаменитого сайта Трипэдвайзор. Если вы желаете окунуться в атомосферу китайских опиумных домов начала 20-го века – вам сюда. Аутентичный интерьер и малайзийская китайская кухня плюс отменный выбор алкогольных напитков удовлетворят самый разный вкус. Был там дважды и рекомендовал клиентам – ни одной жалобы. Всем нравиться очень. Ценовая политика не из дешевых, но вполне терпимо. На троих без спиртного примерно долларов 60 ушло. Но заказывали аккуратно, с оглядкой на цены. Все блюда были приготовлены очень достойно. Трудно еще что-нибудь добавить. В меню все дублировано на английском, есть картинки. Официанты в основном филиппинки, то есть прекрасно на английском говорящие. Думаю справитесь.
Opium KL | Где поесть в Куала-Лумпуре (Рестораны китайской кухни) OPIUM KL
Сайт: http://www.opiumkl.com
Адрес: 50, jalan Changkat Bukit Bintang
Часы работы: 12.00 – 1.00 ночи
Заказ стoликов:
Тел. +60321425670, customerservice@opiumkl.com - Marco Polo
Адрес – 1 этаж Wisma Lim Foo Yong, Jalan Raja Chulan
Сайт –http://marcopolo.com.my Работает с 18.00 до 23.00!!!Этот ресторан китайской кухни был открыт в 1980 году. И ему уже почти 40 лет. Думаю уже этот факт говорит о многом. Для ресторана это почтенный возраст. Это место хвалят многие мои знакомые китайцы. Нам с супругой тут тоже вполне пришлось по душе. Расположено место очень удобно. Для ориентира – отель Holiday inn express. И от него там рукой подать. Прекрасные дим самы, есть Утка по-пекински, сервируют свинину и алкоголь. Учитывайте, что заведение работает только под ужины. Важный момент, что ресторан находится не торговом центре и не при каком-нибудь отеле. Лично мне именно такие места и нравятся, есть в них какой-то свой шарм.
- Li Yen restaurant
Адрес – Ritz-Carlton Hotel, 168, Jalan Imbi
Резервирование столиков по номеру +60 3 2782 9033А этот ресторан как раз при отеле, причем крутом и напыщенном – Ритц-Карлтон в представлении не нуждается. Естественно мои клиенты с разным бюджетом и это место возможно кому-то покажется дороговатым, но для ВИП клиентов, либо для спец события мне кажется то, что надо. Отель Ритц удобно расположен рядом с улицей Букит Бинтанг. Заведение найти не сложно. Отзывы от клиентов хорошие. Многие хвалили утку по-пекински. Само собой заведение сервирует свинину и алкоголь, поэтому не подойдет для строгих мусульман. Все остальные – добро пожаловать! Найти ресторан не очень просто, так что просто попросите персонал на лобби отеля вас туда провести.
Отмечу также, что в отелях Шангри-Ла, Мандарин Ориентал есть также отличные китайские рестораны, которые пользуются заслуженной популярностью и подойдут для искушенных и требовательных туристов.
Также средоточие самых разнообразных как дорогих, так и не очень китайских ресторанчиков есть на улице jalan Imbi. Вы можете туда просто поехать или пойти и самостоятельно найти себе отличное место прямо на этой улице. - Другие варианты ресторанов
Далее я просто перечислю проверенные китайские заведения в порядке убывания их ценовой политики.
а.) Chynna Restaurant в отеле Hilton Kl Sentral. Место дорогое, пафосное, но еда отменная, мне утка по-пекински понравилась, но я не был в Пекине и мне трудно сравнивать.б.) Lai Po Hin в отеле Маndarin Oriental – тоже весьма солидный уровень и отменная утка по –пекински по мнению одного моего уважаемого клиента. Сам тут не был.
в.) Shang Palace in Shangri La Hotel клиенты тут отмечали юбилей и остались очень довольны. Люксовое местечко.
г.) Ming Palace in Corus Hotel. Это место уже весьма ниже по цене – безлимитный заказ по меню стоит у них вечером 23 доллара на человека. Можно и просто по меню заказывать. Цены умеренные. Расположение отличное – 5 мин до Башен Близнецов, 1 этаж отеля Корус. Здесь был 4 раза – прекрасный опыт. Креветки, утка и свинина очень понравились.
Ming Palace | Где поесть в Куала-Лумпуре (Рестораны китайской кухни) Ну и два места значительно побюджетнее, но очень популярные и подойдут ля бюджетных туристов.
HAKKA RESTAURANT через дорогу от отеля Novotel, рядом с Pavillion shopping mall. Он работает уже лет 30 не меньше и его знают все китайцы в КЛ и окрестностях. Там вкусно и умеренно по ценам. Прекрасное место для любителей китайской кухни.JALAN ALOR FOOD STREET – это знаменитейшая улица еды под открытым небом. Основная кухня – китайская и тайская. Это ряд недорогих ресторанчиков с пластиковыми стульями и недорогой едой. Тут есть все – от лягушек и скатов до свинины и баранины. Вегетарианцы и любителя алкоголя тоже найдут тут утешение. Пребывая в Куала Лумпуре стоит сюда наведаться. Правильное время посещения с 19.00 до 3 ночи.
Ну думаю вполне достаточно заведений китайской кухни. Их на самом деле гораздо больше. Но думаю этих вполне хватит для туристов любого достатка.
—
Русский гид в Куала Лумпуре — Сергей Ивашкин